根據區發展改革和科技局9月份對我區重要民生商品市場價格監測,與去年同期相比:糧油、牛奶、水產品、雞蛋價格普遍上漲,肉類、蔬菜價格有漲有跌;與上月相比,糧油價格維穩,豬肉價格持續下跌,水產品、蔬菜價格漲跌互現。
市場價格變化情況原因分析:
(一)豬肉價格再次下跌。豬肉價格繼上月較大幅度下降之后,本月繼續下行,剔骨后腿肉均價12.43元/斤,環比下跌2.57%,降幅有所收窄。分析原因:9月份,雖然市場有豬肉收儲的利好,又逢中秋佳節到來以及國慶臨近的趨勢,但生豬市場卻頹勢不減,不少養殖戶也受夠了鈍刀割肉的焦慮情緒,出欄恐慌情緒抬升,生豬市場出欄僵持的平衡被打破,在豬肉消費萎靡不振的前提下,市場出欄呈現猛增的表現,這又加劇了豬價的頹勢。目前,豬價即將跌破6元/斤,礙于生豬供給放量,而屠企外調訂單不足,市場供強需弱下,屠企壓價情緒持續反彈,市場大豬及母豬淘汰開始增多,生豬價格進一步下挫。后期考慮到養殖成本與豬肉收儲的影響,疊加保供穩價政策調控之下,豬價持續下跌的可能性較小,同時隨著天氣轉涼,豬肉消費將會逐步回暖,預計后期生豬、豬肉價格或將穩中小幅回升。
(二)蔬菜價格漲跌互現。本月監測的8種當家菜品價格漲跌各半,均價2.70元/斤,較上月上漲4.65%,價格整體呈季節性上行走勢。其中,黃瓜、蒜苔、油菜、韭菜環比分別上漲22.11%、11.53%、11.04%、10.69%,漲幅較大;大白菜、大蔥環比分別下降14.52%、11.56%,降幅明顯。分析原因:一方面,深秋漸近,氣溫下降導致蔬菜生長緩慢,延緩了近期菜品的供給;同時本地蔬菜已經進入收尾期,露天蔬菜即將退市,成本較高的大棚蔬菜占比逐步提高但產量有限,導致菜價上漲。另一方面,受中秋、國慶“雙節”效應刺激,食堂采購備貨忙,市場需求旺盛,在產能受限的前提下,目前蔬菜價位上漲也在情理之中。第三方面,近期正逢本地大白菜、大蔥集中上市,疊加外地大白菜、大蔥足量調回,致使其價格明顯下降。預計后期蔬菜價格將逐步小幅上行。
詳細價格情況見附圖表
附:9月份榆陽區重要商品價格監測表
商品名稱 | 規格等級 | 單位 | 均價 | 同比±% | 環比±% |
面粉 | 特一粉 | 元/500克 | 2.63 | 1.54↑ | 0.00 |
大米 | 標一粳米 | 元/500克 | 3.07 | -3.46↓ | 0.00 |
小米 | 二 等 | 元/500克 | 5.98 | 7.75↑ | 0.00 |
菜籽油 | 二級散裝 | 元/500克 | 8.07 | 24.73↑ | 0.00 |
色拉油 | 桶裝(金龍魚) | 元/5升 | 73.42 | 9.44↑ | 1.04↑ |
鮮牛奶 | 一斤散裝 | 元/袋 | 4.50 | 13.99↑ | 0.95↑ |
鮮豬肉 | 剔骨后腿肉 | 元/500克 | 12.43 | -53.44↓ | -2.57↓ |
鮮牛肉 | 剔骨 | 元/500克 | 44.57 | 15.46↑ | 5.75↑ |
鮮羊肉 | 剔骨 | 元/500克 | 42.73 | 6.17↑ | 0.09↑ |
雞肉 | 白條雞、開膛上等 | 元/500克 | 9.83 | -8.96↓ | 3.99↑ |
雞蛋 | 新鮮完整 | 元/500克 | 5.84 | 21.97↑ | -1.35↓ |
鯉魚 | 活 | 元/500克 | 10.90 | 34.27↑ | -1.82↓ |
草魚 | 活 | 元/500克 | 13.40 | 46.16↑ | 1.71↑ |
土豆 | 新鮮一級 | 元/500克 | 0.96 | 7.30↑ | -3.29↓ |
大白菜 | 新鮮一級 | 元/500克 | 1.03 | -29.93↓ | -14.52↓ |
黃瓜 | 新鮮一級 | 元/500克 | 2.67 | 7.46↑ | 22.11↑ |
蒜苔 | 新鮮一級 | 元/500克 | 4.76 | 4.67↑ | 11.53↑ |
油菜 | 新鮮一級 | 元/500克 | 3.40 | 28.11↑ | 11.04↑ |
韭菜 | 新鮮一級 | 元/500克 | 3.68 | -0.94↓ | 10.69↑ |
芹菜 | 新鮮一級 | 元/500克 | 2.51 | 6.81↑ | -6.52↓ |
大蔥 | 新鮮一級 | 元/500克 | 2.60 | -1.89↓ | -11.56↓ |