榆陽區五月份重要民生商品價格監測情況

根據區發展改革和科技局5月份對我區重要民生商品市場價格監測，與去年同期相比：糧油、牛奶、水產品、雞蛋價格普遍上漲，肉類價格有漲有跌，蔬菜價格漲多跌少；與上月相比，糧油價格基本穩定，豬肉、蔬菜價格持續回落，水產品價格持續上行。

市場價格變化情況原因分析：

（一）豬肉價格持續下滑。豬肉價格2月份至今不斷下行，累計降幅為40.05%，本月環比下降5.84%。分析原因：一因國內非洲豬瘟零星發生，造成養豬戶壓力增大，疊加4月1日起逐步限制活豬調運，不少養殖戶選擇提前出欄，導致生豬出欄量增加，市場豬價快速、持續下跌；二因國內生豬產能顯著恢復，生豬及能繁母豬存欄量同比大幅增長，同時進口豬肉足量跟進，市場供應較為充足，價格隨之下降；三因近期豬肉消費正處于傳統需求淡季，致使豬肉價格跌幅更加明顯。預計短期內生豬、豬肉價格整體繼續偏弱為主。

（二）蔬菜價格全面回落。本月蔬菜價格依舊延續下降態勢，與上月相比，監測的8種菜品“7降1平”。其中黃瓜、蒜薹價格分別下降17.63%、19.84%，降幅有所收窄，油菜價格下降14.29%、跌幅增大。隨著近期本地菜品的大量上市以及外地蔬菜足量調運、品種增加，蔬菜供應整體向好的態勢形成，價格屬正常的季節性回落。預計后期菜類價格仍存下降空間。

（三）“魚躍龍門”，身價連漲。鯉魚、草魚價格自去年12月份至今持續上行，每斤累計已經分別上漲3.47元與3.31元，累計漲幅分別為42.73%與35.67%，與去年同期相比漲幅接近或超過40%，本月環比分別上漲6.73%、1.87%，增速相對放緩。分析原因：一是養殖面積減少和禁捕退養持續影響淡水魚生產。近年來，各地出于環保目的，不斷擴大禁限養區范圍，大面積拆除圍欄和網箱等大宗淡水魚養殖設施，使得水產養殖面積、生產能力下降。二是養殖成本上漲推升養殖水產品價格，漁用飼料原料玉米、豆粕價格自1月至今總體維持高位。三是前期資源要素投入不足導致水產品短期供給偏緊。近幾年大宗淡水魚等養殖水產品價格持續低迷，行業吸引力下降，部分養殖戶對2021年價格走勢判斷悲觀，不少養殖戶轉行，淡水魚供應偏少。四是消費回升影響市場價格變動。隨著國內疫情防控形勢穩定向好和疫苗接種有序推進，水產品消費正在逐步回暖，普通消費者難以確定凍品是否來自國外、是否攜帶新冠病毒，因此偏向購買活鮮水產品和淡水產品，在短期供應有限的情況下，消費需求拉升了相關產品價格。預計短期內水產品價格總體將保持高位運行，不過，后期隨著淡水魚投苗量增加和進口恢復，淡水魚供應緊張局面有望得到緩解，從而促使價格回落。

詳細價格情況見附表

附：5月份榆陽區重要商品價格監測表